Wenn Sie die Idee von frittierten Lebensmitteln lieben, aber nicht die damit verbundenen Kalorien oder Unordnung, ist eine Heißluftfritteuse die perfekte Lösung. Diese kleinen Geräte nutzen Konvektion und Heißluft zum Garen von Speisen und erzeugen so die köstliche knusprige Konsistenz, die Sie sich von Kartoffeln, Hähnchenflügeln und sogar Pizza wünschen. Und sie nehmen viel weniger Platz ein als ein herkömmlicher Backofen oder Toaster, außerdem ist die Vorheizzeit minimal. Einige Modelle verfügen zudem über smarte Funktionen, die die Bedienung und Reinigung noch einfacher machen.
Aber nicht alles Luftfritteusen sind gleichwertig und wenn Sie das Beste für Ihre Küche finden möchten, müssen Sie einige Faktoren berücksichtigen. Im Allgemeinen sollten Sie nach einer Heißluftfritteuse suchen, die über ein großes Fassungsvermögen, ein gut lesbares Bedienfeld, zahlreiche Zubehörteile und intelligente Funktionen verfügt. Sie sollten auch darauf achten, wie einfach es zu verwenden und zu reinigen ist, sowie auf die Kosten und die Größe des Geräts.
Das am besten bewertete Modell, das wir gefunden haben, ist das Instant Vortex Plus mit ClearCook, das zu seinem erschwinglichen Preis eine beeindruckende Funktionsvielfalt bietet. Es handelt sich um ein Modell im Korbstil, was bedeutet, dass Sie Lebensmittel direkt in die Maschine legen, anstatt sie wie bei einigen anderen Heißluftfritteusen, die wir getestet haben, auf ein Tablett zu legen (schauen Sie sich die besten Mikrowellenherde an, um eine weitere super praktische Kochoption zu finden). Durch diese Anordnung kann die Hitze aus allen Winkeln um Ihre Pommes oder Ihr Hähnchen zirkulieren, was zu einer knusprigen Textur führt, die mit dem Frittieren mithalten kann. Es verfügt außerdem über ein praktisches Sichtfenster und die schlanken und intuitiven Bedienelemente machen die Bedienung zum Kinderspiel.
Und obwohl er nicht so groß ist wie die von uns getesteten Modelle von Breville und Cuisinart, reicht sein Fassungsvermögen dennoch aus, um eine vierköpfige oder mehrköpfige Familie zu ernähren. Und es verfügt über einen cleveren Einsatz, der das beim Kochen von Ihren Speisen abgesonderte Fett trennt und auffängt, sodass Sie beim Essen nichts davon aufnehmen.
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sollten Sie einige Dinge beachten: Es ist wichtig, dass Sie keine Metallutensilien in eine Heißluftfritteuse geben, da diese die Antihaftbeschichtung im Inneren beschädigen und zu Verstopfungen führen können. Und wenn Sie vorhaben, Aluminiumfolie zu verwenden, entfernen Sie diese unbedingt, bevor Sie mit dem Essen beginnen. Dies kann zu einem Brand führen und möglicherweise das Gerät beschädigen.
Was die Reinigung betrifft, empfehlen die meisten Hersteller, den Innenraum Ihrer Heißluftfritteuse nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen. Je nach Modell reicht es aus, den Innenkorb einfach mit warmem Seifenwasser und einem antihaftbeschichteten Schwamm abzuwischen, oder es ist eine gründlichere Reinigung mit heißem Seifenwasser oder einem Entfetter erforderlich. Vermeiden Sie vor allem, fettige Lebensmittel in Ihre Heißluftfritteuse zu geben, da diese den Ventilator verstopfen und den Geschmack und die Textur Ihrer Lebensmittel beeinträchtigen können. Sie sollten auch alle Lebensmittel meiden, die viel Öl erfordern, da diese wahrscheinlich unzureichend gegart und schlaff werden.
