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Heim / Produkt / Kochgeschirr / Wok-Serie

Wok-Serie Fabrik

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Edelstahl-Wok Hersteller

Fabrik von Hangzhou Yongyao Technology Co., Ltd

10

Jahre von

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PREMIUM QUALITÄT
SEIT 2010

Yongyao Technology hat sich zum Ziel gesetzt, ein erstklassiger professioneller F&E-Anbieter zu werden. China Wok Hersteller Und oem/odm Edelstahl-Wok Fabrik. Mittlerweile in mehreren Produktlinien tätig: Reiskocher, Heißluftfritteusen, elektrische Keramikheizungen, elektrische Schnellkochtöpfe, Desinfektionskleinhaushaltsgeräte, Backöfen und andere Produktlinien mit mehr als 40 Kategorien und mehr als 400 SKUs.
Yongyao verfügt über die gesamte Lieferkette der Industriekette von PCBA-Design, Montage, Herstellung von Elektrozubehör, Spritzguss, Herstellung und Verarbeitung von Hardware und Elektrogeräten. Ein weltweit bevorzugter Kleingerätelieferant zu sein. Du kannst auch Großhandel tarttumattomat ruostumattomasta teräksestä valmistetut wokit aus unserer fortschrittlichen Fertigungsfabrik.
  • Liefervorteile der vertikalen Integration.
  • Sorgfältige Auswahl für erstklassige Qualität.
  • Starke F&E-Fähigkeit, um mehr Wert für Produkte zu schaffen.
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Branchenwissen

Wie wirkt sich die Oberflächenbeschaffenheit und -behandlung von Woks aus Edelstahl auf deren Antihafteigenschaften und die Widerstandsfähigkeit gegen das Anhaften von Lebensmitteln beim Kochen aus?

Die Oberflächenbeschaffenheit und -behandlung von Woks aus Edelstahl spielen eine entscheidende Rolle für ihre Antihafteigenschaften und die Widerstandsfähigkeit gegen das Anhaften von Speisen beim Kochen. So beeinflussen diese Faktoren die Leistung von Woks aus Edelstahl:
Oberflächenfinish:
Polierte Oberfläche: Eine hochglanzpolierte Oberfläche ist tendenziell glatter, was dazu beitragen kann, das Risiko des Anhaftens von Lebensmitteln zu verringern. Die glattere Oberfläche minimiert mikroskopische Unregelmäßigkeiten, an denen Lebensmittel haften können. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass selbst eine polierte Edelstahloberfläche nicht so natürlich antihaftbeschichtet ist wie herkömmliche Antihaftbeschichtungen wie Teflon.
Satinierte oder gebürstete Oberfläche: Edelstahl-Woks mit satinierter oder gebürsteter Oberfläche können im Vergleich zu polierten Oberflächen eine etwas rauere Oberfläche haben. Obwohl sie weniger glatt sind, können sie dennoch recht gute Antihafteigenschaften bieten, insbesondere wenn sie richtig gewürzt sind.

Gibt es spezielle Reinigungs- und Wartungstechniken, die Verbraucher befolgen sollten, um die Lebensdauer und das Aussehen zu verlängern? Woks aus Edelstahl ?

Einige Woks aus Edelstahl können eingebrannt werden, ähnlich wie Kochgeschirr aus Gusseisen. Beim Würzen wird eine dünne Schicht Öl auf die Innenfläche aufgetragen und erhitzt. Durch diesen Prozess entsteht eine natürliche Antihaft-Patina. Befolgen Sie die Anweisungen oder Gewürzrichtlinien des Herstellers, wenn Ihr Wok dies erfordert.
Heizen Sie Ihren Edelstahl-Wok immer vor, bevor Sie Zutaten hinzufügen. Dies trägt zu einem vorübergehenden Antihafteffekt bei und verringert die Gefahr, dass Lebensmittel an der Oberfläche haften bleiben.
Verwenden Sie im Wok eine angemessene Menge Speiseöl oder -fett, um ein Anhaften zu verhindern. Auch die Wahl des Öls kann den Geschmack Ihrer Gerichte beeinflussen.
Verwenden Sie keine scheuernden Scheuerschwämme oder scharfen Reinigungsmittel auf der Edelstahloberfläche, da diese die Oberfläche zerkratzen und beschädigen können. Entscheiden Sie sich stattdessen für weiche Schwämme oder Tücher.